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I prodotti |
Con il
marchio Nettare del Mediterraneo viene commercializzata la linea di
Marmellate, Confetture e Creme di Frutta Secca.
La gamma completa dei prodotti del Caffè Sicilia è composta da:
Le Marmellate:
Marmellata di Arance 300g
Marmellata di Limoni 300g
Marmellata di Pompelmi Rosa 300g
Marmellata di mandarini 300g
Marmellata di Bergamotti 300g
Tris Degustazione 3x100g
Le Creme di Frutta Secca:
Crema di Mandorle 300g
Crema di Mandorle Brustolite 300g
Crema di Pistacchi 300g
Tris Degustazione 3x100g
I Frutti da riposto (Marzapane):
Confezione da 250g
Confezione da 350g
Le Confetture Extra:
Confettura extra di Melecotogne 300g
Confetture extra di Albicocche 300g
Confetture extra di Gelsi Neri 300g
Confettura extra di Fichi 300g
Confettura extra di Azzeruoli 300g
Tris Degustazione 3x100g |
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L'azienda Il Caffè
Sicilia è stato fondato nel lontano 1892 nell’allora ricca ed
opulenta città di Noto come fabbrica di Torroni e Marmellate.
Allo stesso tempo è stato aperto al pubblico un esercizio di
caffetteria, pasticceria e gelateria sull’onda del costume di fine
Ottocento dei ritrovi alla moda per la nobiltà dell’epoca.
Sin dagli albori la qualità dei prodotti è stato un credo
irrinunciabile per le generazioni di dolcieri che si sono susseguiti
nella gestione dei laboratori dell’azienda.
Le numerose onorificenze conseguite nelle principali Esposizioni
nazionali ed internazionali di inizio XX secolo, il conferimento del
titolo di Fornitore Ufficiale della Real Casa d’Italia, l’interesse
continuo della stampa di tutto il mondo, specializzata e non, in
questo scampolo di fine millennio, testimoniano come la selezione
rigorosa della materia prima, la delicatezza delle preparazioni e l’accuratezza delle
lavorazioni abbiano mantenuto alto il livello qualitativo dei
prodotti durante l’arco di tutto il secolo. Attualmente l’azienda
produce una serie di specialità il cui intero ciclo di lavorazione è
svolto nei propri laboratori di produzione.
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